ÖCCE

Malzemeler;

1- 1 bağ taze sarımsak
2- 1 bağ taze soğan
3- 1 bağ maydanoz
4- 1 bağ taze nane
5- 3 yumurta
6- kimyon, karabiber, pul biber, tuz
7- 3-4 yemek kaşığı un

Hazırlanışı;

1- bütün yeşillikleri mutfak robotunda ince
ince kıyın
2- baharatları, yumurtaları ve unu ekleyip
kaşıkla karıştırın
3- tavada yağı iyice kızdırın ve yemek kaşığıyla
istediğiniz büyüklükte hazırladığınız
karşımdan parçalar alıp yağın içine bırakın
üzerine kaşıkla bastırıp inceltin
4- iki tarafını da kızartın ve peçete üzerine
koyarak fazla yağını alın
5- ılık, sıcak yada soğuk servis yapabilirsiniz

Afiyet olsun...